מלון המלך דוד, ספינת הדגל של רשת מלונות דן וחבר ברשימה היוקרתית של המלונות המובילים בעולם (“The Leading Hotels of the World”), הוא אחד ממלונות היוקרה המפורסמים ביותר בעולם ואתר היסטורי בפני עצמו. המלון בירושלים אשר חוגג 90 שנה מארח דרך קבע מלכים וראשי מדינות, ונחשב ליהלום הבוהק של ענף המלונאות בישראל. המלון בירושלים, שנפתח לראשונה ב-1930, נמצא במיקום מושלם מול חומות העיר העתיקה וסמוך למרכז העיר. מופת של ארכיטקטורה קלאסית, המלון בירושלים שומר על חזית אלגנטית ואצילית שזוהרה לא הועם עם השנים. העיצוב המפואר של קומת הקרקע מתכתב עם ההיסטוריה של עמי האזור, ועושה שימוש במוטיבים אשוריים, מצריים, פיניקיים ויווניים. אולם הכניסה מרוצף השיש שואב השראה מארמונו של דוד המלך, ואילו חדר הקריאה מרוצף עצי הארז עוצב ברוחו של ארמון שלמה המלך.

ב-1957, לאחר שנרכש על ידי משפחת פדרמן, עבר המלון שיפוץ מאסיבי ששמר על סגנונו המיוחד. מיטות האפיריון שהיו בחדרים משנות ה-30 הוחלפו בהעתקים זהים שנבנו על ידי אברהם קריניצי (לימים ראש עיריית רמת גן), ורהיטי הלובי המקוריים שופצו ונותרו במקומם. המלון בירושלים משמש כמעונם הרשמי של אורחי ממשלת ישראל, ובין היתר אירח את ריצ’ארד ניקסון בביקורו הראשון של נשיא אמריקאי במזרח התיכון, ואת נשיא מצרים אנואר סאדאת בביקורו ההיסטורי ב-1977. שולחן חדר הקריאה של המלון בירושלים, ששימש את הנשיא סאדאת בעבודתו, נלקח כ-16 שנה לאחר מכן למעבר הגבול ערבה שליד אילת, ועליו נחתם הסכם השלום בין ישראל וירדן. עם האורחים הידועים האחרים שזכה המלון בירושלים לארח במהלך השנים נמנים הנשיאים האמריקאים ג’רלד פורד, ג’ימי קרטר, ביל קלינטון וג’ורג’ וו.בוש, ראשי ממשלת בריטניה וינסטון צ’רצ’יל ומרגרט ת’אצר, מלך ירדן עבדאללה הראשון ונכדו המלך חוסיין, מלך ספרד חואן קרלוס, הנסיך צ’ארלס, הברון אדמונד דה רוטשילד, נשיא מצרים חוסני מובארק, הזמרים חוליו איגלסיאס וניל יאנג, השחקנים ריצ’ארד גיר וקטלין טרנר, המיליארדרים וורן באפט ולי אייקוקה, והרשימה נמשכת ונמשכת.